terça-feira, abril 10, 2007

tarte de alho francês

ingredientes: 3/4 alhos franceses, 1 pacote de natas de soja (na receita vem 2 longa vida), 1 pacote de sopa de cebola, 4 ovos, azeite (na receita vem margarina), 1 massa folhada/quebrada.

receita: lavam-se os alhos franceses, escorrem-se e cortam-se às tirinhas; vão ao lume com o azeite até a água evaporar (como não vi água nenhuma deixei estar um bocado até murcharem). na receita diz para juntar uma pitada de sal e pimenta mas verifiquei depois que não precisava (a sopa de cebola já é muito condimentada).

numa tijela mistura-se a sopa, as natas e os ovos. dispõe-se a massa numa tarteira, colocam-se os alhos franceses por cima da massa e depois verte-se a mistura das natas e afins.

vai ao forno por 40m (eu deixei cerca de uma hora) et voilá:

10 comentários:

  1. Anónimo2:19 p.m.

    Boa Tarde

    Ainda se arranja prá aí um fatiazinha para provar??
    Tem bom aspecto sim senhora!!
    Eu tb sou adepta da quiches e tartes salgadas, costumo fazer frequentemente, só que misturo muitos igredientes e a dita fica com uma altura considerável (quase a sair da forma)!!!!
    E dão um jeitão com uma tigela de sopa, tem-se uma refeição safa num instante:P
    Beijos e bons cozinhados
    Luciana Amieiro
    lucianaamieiro@hotmail.com

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  2. e não é q ficou com bom aspecto !!!
    acho q vou esperimentar. beijo

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  3. Anónimo3:20 p.m.

    Wow, que hambre!!!
    T+++

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  4. Parabéns!
    Que óptimo aspecto tem a tua tarte! Vou experimentar...
    Beijokas

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  5. uau!


    (não teria coragem de fotografar os meus cozinhados ... ultimamente)

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  6. nham...nham ... está com bom aspecto:))

    Beijinhos com água na boca ;)

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  7. Que belo aspecto. É a próxima que vou experimentar fazer.

    Obrigada pela receita.

    Bjocas

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  8. Vou comprar tds os ingredientes! Não sabia que havia natas de soja...isso é fantástico...pena o meu homem n gostar de cenas deste estilo mas eu tb sou gente! ;)merci pela dica gaja!

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  9. Inês, o facto de usares Natas de soja, não altera o sabor da tarte?

    Bem sei que tens que as usar, por causa do Diogo, mas na tua opinião, o sabor e o resultado é identico à das natas "normais" :-)

    Já estive para as usar uma vez, mas quando provei achei-as de tal ordem horriveis, que não tive coragem... :p

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  10. Olha que para quem diz que corre mal... está com um aspecto delicioso!
    Aceitava uma fatia com muito gosto!

    As almondegas ficam para outra vez! :))

    Bjs!

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