Para que a 2ª feira seja mais fácil de suportar...

e a pedido de muitas famílias...aqui fica a receita do bolo/mousse:

Ingredientes:

- 8 Ovos
- 100 gr margarina Vaqueiro
- 1 Tablete de chocolate de culinária
- 8 Colheres de sopa de acuçar
- 4 Colheres de sopa de farinha

Procedimento:

1. Batem-se as gemas c/ o açucar até ficar um creme branco.

2. Derrete-se o chocolate e a manteiga em banho-maria. Quando estiver tudo derretido deixa-se arrefecer e juntam-se ao preparado anterior.

3. Batem-se as claras em castelo e juntam-se as gemas já c/ o chocolate, alternando c/ as colheres de farinha.

4. Depois de tudo junto unta-se um pirex um bocadinho de manteiga, vai ao forno em lume brando, deixa-se cozer durante 20 a 30 minutos.
Não pode ficar muito cozido.